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Sopa de cilantro, bacalao y huevos
Zubereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
12 raciones
Zutaten
-
40 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
10 g de menta fresca
-
6 dientes de ajo
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
1500 g de caldo de pescado
-
2 cucharaditas de sal
-
6 huevos (envueltos en film transparente)
-
1000 g de bacalao en salazón remojado y desalado en trozos de aprox. 150 g (ver sugerencia)
-
pan en rebanadas para servir
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
19 g
Brennwert
789 kJ /
188 kcal
Fett
1236 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
0.4 g
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Bacalao
11 Rezepte
Spanien
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