Vegan Burger

Vegan Burger

4.3 3 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porsiyon

Zutaten

Pita Ekmeği

su
190 g
tuz
½ tk
şeker
½ tk
riviera zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
yaş maya
10 g
un
340 g

Vegan Burger

chia tohumu
1 yk
kaynar su
4 yk
kinoa
50 g
maydanoz sadece yaprakları
25 g
fesleğen yaprağı
20 g
nane yaprağı
10 g
kırmızı mercimek yıkanmış
100 g
su
650 g
sarımsak
1 diş
soğan ikiye bölünmüş
100 g
kapya biber parçalara bölünmüş (3-4 cm)
100 g
riviera zeytinyağı
50 g
konserve nohut süzülmüş ve yıkanmış
750 g
tuz damak tadına göre
1 tk
kuru kekik
¼ tk
kimyon
¾ tk
toz tatlı kırmızı biber
¾ tk
sumak
¼ tk
toz karabiber
½ tk
toz acı kırmızı biber
¼ tk
kuru biberiye (optional)
½ tk
toz kişniş (optional)
¼ tk
kuru tarhun (optional)
¼ tk

Ekmeğin Mayalanması - Pancarlı Vegan Mayonez ve Burgerlerin Pişirilmesi

un hamur açmak için
pancar, pişmiş parçalara bölünmüş (2-3 cm)
100 g
çiğ kaju fıstığı
300 g
su
170 g
balzamik sirke
½ tk
½ tk elma sirkesi
limon suyu
8 tk
tuz
¾ tk
toz karabiber
¼ tk
toz acı kırmızı biber
⅛ tk
marul
6 yaprak
domates
6 dilim
avokado dilimlenmiş
2 adet
kırmızı soğan ince dilimlenmiş
1 adet

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Eiweiß 15.4 g

Brennwert 1877.6 kJ / 449.2 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoffe 11.1 g

Kohlenhydrate 69.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Başlangıçtan Tatlıya Günümüzden Lezzetler 50 Rezepte
Türkei

Kolay Fikirler 200 Rezepte
Türkei

Das könnte dir auch gefallen

Kinoalı Mercimek Köftesi

Kinoalı Mercimek Köftesi

26 Std.

Glütensiz İçli Köfte

Glütensiz İçli Köfte

1 Std. 30 Min

Hindiba ve Gorgonzola Peynirli Puf Börekleri

Hindiba ve Gorgonzola Peynirli Puf Börekleri

1 Std. 5 Min

Tavuk Topları ile Lahana Çorbası

Tavuk Topları ile Lahana Çorbası

2 Std. 30 Min

Doğranmış sarımsak

Doğranmış sarımsak

10 Min

Glütensiz Kabartma Tozu

Glütensiz Kabartma Tozu

5 Min

Bearnez Sos

Bearnez Sos

15 Min

Pakette Sardalya ve Fasulye Salatası

Pakette Sardalya ve Fasulye Salatası

1 Std.

Zencefilli Bezelye Çorbası, Brokoli Eşliğinde Limonlu Somon

Zencefilli Bezelye Çorbası, Brokoli Eşliğinde Limonlu Somon

50 Min

Pratik Puf Hamuru

Pratik Puf Hamuru

2 Std.

Tatlı Ekşi Soslu Balık ve Pilav

Tatlı Ekşi Soslu Balık ve Pilav

1 Std. 5 Min

Domates Sosu

Domates Sosu

40 Min