Geräte und Zubehör
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Zencefilli Bezelye Çorbası, Brokoli Eşliğinde Limonlu Somon
Zubereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
4 porsiyon
Zutaten
-
zeytinyağı80 g
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soya sosu50 g
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½ tk toz şekeresmer şeker½ tk
-
limon kabuğu, sarı kısımları rendelenmiş½
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limon suyu25 g
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somon fileto, derisiz, kılçıksız (her biri 150-180 g)4
-
soğan ikiye bölünmüş100 g
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diş sarımsak1
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pırasa sadece beyaz kısmı, parçalara bölünmüş (3 cm)100 g
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taze zencefil (optional) soyulmuş, dilimlenmiş (2 mm)20 - 30 g
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kereviz sapı ( 2-3 cm)100 g
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dondurulmuş bezelye çözdürülmüş (bk. öneri)350 g
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su damak tadına göre550 - 600 g
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tuz1 ¾ tk
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brokoli çiçeklerine ayrılmış400 g
-
toz karabiber2 tutam
-
krema50 - 100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porsiyon
Eiweiß
46 g
Brennwert
2782 kJ /
664 kcal
Fett
43 g
Kohlenhydrate
19 g
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