Geräte und Zubehör
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
12 κομμάτια
Zutaten
Bao buns
-
νερό785 γρ.
-
ζάχαρη45 γρ.
-
ξηρή μαγιά στιγμής2 κ.γλ.
-
αλεύρι400 γρ.
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα45 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 καλά γεμάτη κ.σ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
Ψαρονέφρι
-
χοιρινό ψαρονέφρι (περίπου 350 γρ.)1 φιλέτο
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
πιπέρι2 κ.γλ.
-
πάπρικα2 κ.γλ.
-
italian seasoning2 κ.γλ.
-
νερό500 γρ.
-
1 κύβο ζωμού κρέατοςπάστα ζωμού κρέατος, σπιτική1 κ.σ.
-
σάλτσα hoisin-μπάρμπεκιου150 γρ.
Συναρμολόγηση
-
μαρούλι iceberg κομμένα στη μέση6 φύλλα
-
αγγουράκια κομμένα σε λεπτές λωρίδες4
-
φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο1 δέσμη
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 κομμάτι
Eiweiß
14.6 g
Brennwert
1092 kJ /
259 kcal
Fett
6.1 g
Ballaststoffe
1.6 g
Kohlenhydrate
35.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο
3 Std. 10 Min
Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο
25 Min
Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας
20 Min
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
2 Std. 40 Min
Αρνί με πατάτες και φέτα παπιγιότ
Keine Bewertungen
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20 Min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας, μπιζέλια και πουρέ πατάτας
Keine Bewertungen
Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά
40 Min
Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά
25 Min
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
40 Min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40 Min
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30 Min