Tourte du lundi

Tourte du lundi

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

6 parts

Zutaten

½ bouquet de persil plat frais
1 oignon de belle taille
1 gousse d'ail
300 g de restes de viande cuite (bœuf, poulet, porc, agneau, veau)
300 g de chair à saucisse
2 œufs
30 g de lait entier
du sel
du poivre moulu
2 pâtes feuilletées
eau pour la pâte
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de lait

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 31 g

Brennwert 2607 kJ / 623 kcal

Fett 40 g

Kohlenhydrate 34 g

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Frankreich

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