Tartelettes fines aux pommes et foie gras

Tartelettes fines aux pommes et foie gras

4.6 43 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

30 pièces

Zutaten

200 g de beurre préalablement congelé en morceaux
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
2 pincées de sel
20 g de beurre
4 - 5 pommes pelées et épépinées
100 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en lamelles
fleur de sel pour la finition
poivre moulu pour la finition

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 167.5 mg

Eiweiß 1.3 g

Brennwert 472.5 kJ / 113.8 kcal

Fett 7.9 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 9.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Au fil des mois - décembre vol. II 7 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

10min

Tartelette au foie gras

3h 30min

Tomates cocktail farcies au guacamole

30min

Minichoux au chèvre et au basilic

55min

Verrines à l'italienne

3h 25min

Crumble au foie gras

1h 10min

Petits choux au saumon fumé

1h 10min

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

1h 20min

Brochettes de foie gras, mangue et pain d'épices

2h 30min

Punch pétillant à la clémentine et à la grenade

20min

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1h 15min

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

15min