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Quinoa alla caprese
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
300 g di pomodori costoluti
-
1 mazzetto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
-
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 pizzico di aglio in polvere (optional)
-
½ cucchiaino di origano secco
-
¾ di cucchiaino di sale
-
500 g di acqua
-
150 g di chicchi di quinoa sciacquati
-
200 g di mozzarella di bufala scolata e a cubetti (1 cm circa)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
14.2 g
Brennwert
1908 kJ /
456 kcal
Fett
32 g
Ballaststoffe
3.7 g
Kohlenhydrate
27.9 g
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