Geräte und Zubehör
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Vellutata di fagiolini con pollo croccante
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
Zutaten
Pastella
-
2 uova
-
200 g di birra chiara
-
160 g farina tipo 00
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Vellutata di fagiolini
-
100 g di cipolla a pezzi
-
30 g di burro
-
100 g di patate pelate e a tocchetti (1-2 cm)
-
400 g di fagiolini verdi freschi a tocchetti
-
500 g di acqua
-
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
-
400 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (2-3 cm)
-
olio di arachidi
-
50 g di panna (min. 30% di grassi)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
438.5 mg
Eiweiß
39 g
Brennwert
2280.3 kJ /
545 kcal
Fett
20.9 g
Ballaststoffe
4.2 g
gesättigte Fettsäuren
9.5 g
Kohlenhydrate
46.5 g
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Italien
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