Rotolo di patate con salmone affumicato

Rotolo di patate con salmone affumicato

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porzioni

Zutaten

150 g Emmental a pezzi (2-3 cm)
500 g di patate pelate e a pezzi (3-4 cm)
30 g di cipolla a pezzi
2 uova
6 rametti di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
200 g di formaggio di capra fresco spalmabile
20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
200 g di salmone affumicato a fette
insalata a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 18 g

Brennwert 1250 kJ / 299 kcal

Fett 16.3 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 20 g

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