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Tabbouleh
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
6 portions
Zutaten
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fine bulgur wheat (see tip)60 g
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extra virgin olive oil70 g
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freshly squeezed lemon juice30 g
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fine sea salt½ tsp
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ground black pepper½ tsp
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fresh curly parsley cut in pieces100 g
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plum tomatoes halved, seeds removed250 g
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spring onions cut in pieces45 g
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fresh mint leaves10 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
208.9 mg
Eiweiß
2.3 g
Brennwert
651.3 kJ /
155.7 kcal
Fett
11.9 g
Ballaststoffe
2.7 g
gesättigte Fettsäuren
1.8 g
Kohlenhydrate
11.5 g
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