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Hakka Rice Wine Chicken
Zubereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
5 portions
Zutaten
-
boneless chicken drumsticks (approx. 4 pieces), with skin, cut in pieces (4 cm)1200 g
-
light soy sauce10 g
-
molasses sugar10 g
-
salt1 tsp
-
toasted sesame oil plus 1 tbsp extra15 g
-
glutinous rice wine (huangjiu)4 tbsp
-
old ginger cut in thin slices20 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
327 mg
Eiweiß
43 g
Brennwert
1825 kJ /
436 kcal
Fett
24 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
3 g
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