Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Blumenkohl-Kokos-Curry mit Bulgur
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Bulgur250 g
-
Wasser650 g
-
Gemüsebrühe (für 0,5 l)1 Würfel
-
Zwiebeln halbiert130 g
-
Olivenöl25 g
-
Curry3 TL
-
Äpfel (ca. 400 g), geviertelt2
-
Blumenkohlröschen400 g
-
Kokosmilch (400 g)1 Dose
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer3 Prisen
-
Tomaten (evtl. gehäutet), geachtelt200 g
-
Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut100 g
-
Koriander gehackt6 Stängel
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
13 g
Brennwert
2316 kJ /
556 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
13.9 g
Kohlenhydrate
69 g
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