Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Stachelbeer-Streuseltaler
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
10 Stück
Zutaten
-
Zucker200 g
-
Orangenschale, unbehandelt dünn abgeschält (à ca. 1 x 4 cm)2 Streifen
Hefeteig
-
Mandeln70 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen300 g
-
Milch140 g
-
Butter weich, in Stücken50 g
-
Ei1
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Hefe (20 g)½ Würfel
-
Salz1 Prise
-
Stachelbeeren grün300 - 350 g
-
Speisestärke1 EL
-
brauner Zucker1 geh. EL
Streusel und Fertigstellung
-
Mehl220 g
-
Butter kalt, in Stücken150 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht30 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
9 g
Brennwert
2115 kJ /
505 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
4.1 g
Kohlenhydrate
67 g
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