Crema di melanzane

Crema di melanzane

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 50 Min

1 Ricetta completa

Zutaten

3 melanzane (circa 300 g ciascuna)
3 spicchi di aglio
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g di salsa tahina
1 pizzico di pepe nero macinato
½ cucchiaino di sale
fette di pane tostato, a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Ricetta completa

Eiweiß 14 g

Brennwert 2709 kJ / 644 kcal

Fett 49 g

Ballaststoffe 27.3 g

Kohlenhydrate 28 g

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