Mousse allo yogurt greco e lamponi

Mousse allo yogurt greco e lamponi

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 50 Min

8 porzioni

Zutaten

5 g di gelatina in fogli a strisce
25 g di acqua

Meringa

90 g di zucchero
25 g di acqua
45 g di albumi
3 - 4 gocce di succo di limone

Crema yogurt

250 g di yogurt bianco

Panna montata

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Terminare la preparazione

di lamponi freschi, a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 3.6 g

Brennwert 845 kJ / 202 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 15.5 g

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