Heidelbeer-Honig-Konfitüre

Heidelbeer-Honig-Konfitüre

4.1 10 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 Schraubgläser

Zutaten

Heidelbeeren
1000 g
Gelfix extra 2:1 (25 g)
1 Pck.
Zitronensäure (5 g)
1 Pck.
Honig (Blütenhonig)
500 g
Thymian abgezupft
6 Zweige
neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 2 g

Brennwert 2215 kJ / 528 kcal

Fett 2 g

Kohlenhydrate 113 g

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