Maischolle mit Pumpernickelkruste und Salat

Maischolle mit Pumpernickelkruste und Salat

3.4 11 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Maischolle mit Pumpernickelkruste

Salz und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Pumpernickel in Stücken
100 g
Toastbrot ohne Rinde
80 g
Petersilie abgezupft
¾ Bund
Maischollenhälften küchenfertig (siehe Tipp)
4
Mehl zum Bearbeiten
Ei verquirlt
1

Salat und Fertigstellung

Cherry-Tomaten halbiert
100 g
Schnittlauch in Stücken (3 cm)
½ Bund
Schmand
100 g
Milch
100 g
Senf
¾ TL
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Sesamöl, geröstet
30 g
Eisbergsalat (ca. 300 g), in Streifen (3 cm)
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 30 g

Brennwert 1656 kJ / 396 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 4.8 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 3/2019 43 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Rosenkohleintopf mit Kasseler

50 Min

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

45 Min

Sommerliche Spitzkohlsuppe

1 Std.

Glückstädter Matjestopf

3 Std. 30 Min

Norddeutsche Pfannkuchen

45 Min

Fischfrikadellen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce

1 Std.

Brot mit Rote Bete und Hering (Smørrebrød)

50 Min

Nordische Minestrone

30 Min

Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf

40 Min

Königsberger Spargel-Ragout

1 Std.

Matjes mit Radieschen-Apfel-Salat

40 Min

Matjes mit Radieschensalat

50 Min