Gulasch di vitello con funghi porcini

Gulasch di vitello con funghi porcini

4.6 11 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

30 g di funghi porcini secchi
100 g di panna intera, fredda
80 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio
2 cucchiai di olio di oliva
800 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (ad es. collo, spalla)
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
1 cucchiaio di farina
300 g di acqua
100 g di vino bianco
1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)
2 cucchiai di amido di mais (maizena)
100 g di panna intera

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 44.3 g

Brennwert 2056 kJ / 494 kcal

Fett 29 g

Kohlenhydrate 12 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Betty Bossi mix - Autunno 2018 6 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Filetto di maiale in crosta

1 Std. 15 Min

Zuppa d'orzo grigionese

55 Min

Linguine al salmone e vodka

20 Min

Manzo alla Stroganoff

45 Min

Risotto allo zafferano di Mund

45 Min

Stufato di pollo alla senape

40 Min

Spezzatino alla zurighese

50 Min

Pollo in umido con zafferano e arancia

1 Std. 35 Min

Riso casimiro

45 Min

Insalata di broccoli con pinoli

5 Min

Mousse al Toblerone®

3 Std. 10 Min

Pollo con riso alle zucchine e carote

45 Min