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Sun-dried Tomato and Basil Plait

Sun-dried Tomato and Basil Plait
4.2 9 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
18 slices
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Zutaten

  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    25 g
  • fresh basil leaves
    10 g
  • sun-dried tomatoes drained, plus 1 Tbsp their oil
    120 g
  • water lukewarm
    300 g
  • dried instant yeast
    1 tsp
    10 g fresh yeast, crumbled
  • sugar
    1 pinch
  • strong wholemeal bread flour
    225 g
  • strong white bread flour plus extra for dusting
    225 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • red pesto
    2 Tbsp
  • olive oil for greasing
  • coarse sea salt for sprinkling

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 249 mg
Eiweiß 5 g
Brennwert 564 kJ / 134 kcal
Fett 3 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 20 g

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