Lasagne valtellinesi

Lasagne valtellinesi

4.2 14 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 porzioni

Zutaten

Pasta fresca al grano saraceno

150 g di farina di grano saraceno
150 g di farina tipo 00
3 uova
10 g olio extravergine di oliva

Verdure

300 g di patate a tocchetti
150 g di foglie di verza a listarelle
150 g di bietole, le foglie a listarelle
1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Besciamella ai formaggi

500 g di latte
300 g di Valtellina Casera a pezzi
20 g farina
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

150 g di Valtellina Casera a tocchetti
100 g di Parmigiano reggiano grattugiato
150 g di burro a fiocchetti
foglie di salvia fresche q.b.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 4 g

Brennwert 2703.1 kJ / 646 kcal

Fett 39 g

Ballaststoffe 3.3 g

Kohlenhydrate 45.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Golosità a strati 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Gnocchi verdi alla romana

1 Std. 20 Min

Tortini di cavolfiore e formaggio

35 Min

Torta salata pasquale

2 Std.

Testaroli di farro alle noci

45 Min

Vermicelli di scammaro

30 Min

Gnocchi bicolore

2 Std.

Lasagne asparagi e funghi

2 Std.

Riso in torta verde

1 Std. 30 Min

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1 Std. 40 Min

Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola

1 Std. 40 Min

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2 Std.

Cannelloni mozzarella e prosciutto

1 Std. 15 Min