Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
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Torta glassata al cioccolato al vapore
Zubereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
10 porzioni
Zutaten
Torta
-
100 g di burro + q.b. per imburrare
-
farina q.b. per infarinare
-
6 uova i tuorli e gli albumi separati
-
1 pizzico di sale
-
250 g di cioccolato fondente a pezzi
-
30 g di olio di oliva
-
150 g di zucchero di canna greggio
-
50 g di amido di mais (maizena)
-
1000 g di acqua
Glassa
-
1 uovo
-
60 g di zucchero
-
60 g di burro
-
60 g di cioccolato fondente a pezzi
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
43 g
Brennwert
469 kJ /
7 kcal
Fett
0 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
29 g
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Dolci veloci a vapore
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Schweiz
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