Eierlikör-Candy Cake

Eierlikör-Candy Cake

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

16 Stücke

Zutaten

Biskuit

Eier
4
Zucker
160 g
Weizenmehl Type 405
160 g
160 g Dinkelmehl Type 630
Backpulver
½ Pck.

Eierlikörcreme und Fertigstellung

Zucker
80 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Sahnesteif
1 Pck.
Eierlikör
200 g
Quark
500 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine) 30 g
1 Pck.
Zartbitter-Kuvertüre in Stücken
150 g
Kokosfett (z. B. Palmin)
15 g
Schoko-Doppelkeks mit weißer Cremefüllung (z. B. Oreos®)
8
Karamell-Nuss-Pralinen (z. B. Toffifee)
8
Mandel-Kokos-Pralinen (z. B. Raffaello®)
6
Schokoladen-Ostereier (z. B. Überraschungs-Eier)
4

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 10 g

Brennwert 1603 kJ / 383 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 45 g

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