Goulache

Goulache

4.6 8 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 portions

Zutaten

250 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
300 g de mélange de poivrons rouges et jaunes, en morceaux (3 cm)
2 c. à soupe d'huile d'olive
700 g de rumsteak de bœuf (par ex. épaule), en cubes (2 cm)
¾ c. à café de sel
2 c. à soupe de farine
2 c. à soupe de concentré de tomates
1 ½ c. à soupe de paprika mi-fort
200 g de vin rouge
1 boîte de conserve de tomates pelées, en dés (d’env. 400 g)
2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0.5 l)
8 pommes de terre à chair ferme moyennes (env. 800 g), avec la peau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 45.4 g

Brennwert 2057 kJ / 489 kcal

Fett 10 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Betty Bossi Mix - Hiver 2018 6 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Liqueur de mangues

25 Min

Risotto alla milanese

30 Min

Soupe de maïs et saucisses de Vienne

25 Min

Stroganoff

45 Min

Soupe de potimarron-pomme-poitrine de poulet

40 Min

Ragoût de porc à la grecque

45 Min

Potée de lentilles à la viande hachée

50 Min

Ragoût de bœuf

1 Std. 50 Min

Pain de seigle valaisan

10 Std.

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1 Std.

Émincé à la zurichoise

50 Min

Émincé de poulet Parmentier

1 Std. 15 Min