Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Chizze al Parmigiano reggiano
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 porzioni
Zutaten
-
300 g di farina tipo 0
-
30 g di strutto
-
1 cucchiaino di aceto
-
1 cucchiaino colmo di sale
-
150 g di acqua minerale frizzante
-
100 g di Parmigiano Reggiano a scaglie o fettine
-
olio di semi di arachide q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
19.5 g
Brennwert
2084.5 kJ /
498.2 kcal
Fett
28.2 g
Ballaststoffe
1.8 g
Kohlenhydrate
52.2 g
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