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Mousse au chocolat à l'orange

Mousse au chocolat à l'orange
4.5 14 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
6 portions
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Zutaten

  • 200 g de chocolat fondant min. 60% cacao, en morceaux ou pastilles
  • 200 g de crème liquide 35% m.g.
  • 1 c. à soupe de liqueur à l'orange (par ex. Cointreau® ou Grand Marnier®)
  • 4 œufs, de taille moyenne (53-63 g) séparés
  • 60 g de sucre
  • 1 zeste d'orange pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g
Brennwert 1573 kJ / 376 kcal
Fett 26 g
Ballaststoffe 2 g
Kohlenhydrate 32 g

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