Geräte und Zubehör
Croquetas de almogrote
Zubereitung 40 Min
Gesamt 9 Std. 30 Min
36 unidades
Zutaten
-
125 g de tomate maduro en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
1 cucharada de aceite
-
½ cucharadita de pimentón dulce
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
125 g de queso palmero (o queso curado de oveja) en trozos
-
30 g de cebolla
-
50 g de aceite
-
170 g de harina de trigo
-
400 g de leche entera
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
150 - 200 g de pan rallado
-
2 huevos
-
500 - 600 g de aceite para freír
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 36 unidades
Eiweiß
91.3 g
Brennwert
16328.7 kJ /
3906.4 kcal
Fett
282 g
Ballaststoffe
9.8 g
Kohlenhydrate
250.9 g
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