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Strogonoff de vitela com legumes
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
6 doses
Zutaten
-
azeite35 g
-
cebola cortada em pedaços250 g
-
gengibre cortado em tiras10 g
-
bife da vazia cortado em tiras600 g
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couve coração-de-boi cortada em juliana200 g
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sal1 ½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
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150 g cervejacerveja preta150 g
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cenoura cortada longitudinalmente em tiras finas200 g
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espargos cortados longitudinalmente em tiras finas150 g
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ervilhas100 g
-
limão (raspa e sumo)1
-
Óleo de sésamo q.b. p/ regar
-
Sementes de sésamo q.b. p/ guarnecer
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 dose
Eiweiß
24 g
Brennwert
915 kJ /
219 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
6 g
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Revista Abril 2019
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Portugal
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