Pouletfrikassee mit Spargel

Pouletfrikassee mit Spargel

4.6 40 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 Portionen

Zutaten

Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
pflanzliches Öl
1 TL
Reis
350 g
Wasser
1300 g
Karotten in Scheiben (5 mm)
100 g
Staudensellerie in Stücken (3 cm)
100 g
Spargel in mundgerechten Stücken
300 g
grüne Erbsen, frisch oder TK
150 g
Pouletbrustfilets, ohne Haut
800 g
Champignons, frisch ggf. halbiert oder geviertelt
100 g
Butter
70 g
Weizenmehl
60 g
Hühnerbouillon Paste
2 geh. TL
2 Hühnerbouillonwürfel
Zitronensaft
2 TL
Worcestershire Sauce
1 TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Rahm
150 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 41 g

Brennwert 2480 kJ / 593 kcal

Fett 20 g

Kohlenhydrate 60 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Trutenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Kartoffeln

40min

Poulet aus dem Ofen mit Gemüse und Kartoffeln

1u. 15min

Geschmortes Kalbsragout

2u. 10min

Gemüsereis mit Fleisch

50min

Coq au vin

2u.

Sommerlicher Kartoffelsalat

3u.

Orangen-Truthahn mit Kartoffeln und Kohlrabi

40min

Klassische Lasagne

2u. 5min

Russischer Salat

1u. 15min

Peking Chicken

45min

Pouletpfanne mit Safran und Orange

1u. 35min

Fleischbällchen in spanischer Sauce

55min