Surówka brokułowa z jagodami goji

Surówka brokułowa z jagodami goji

4.9 263 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

4 porcje

Zutaten

300 g różyczek brokułu świeżych
50 g jabłka, kwaśnego bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
30 - 40 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
30 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
30 g żurawiny, suszonej
30 g jagód goji, suszonych plus dodatkowa ilość do dekoracji
100 g majonezu wegańskiego

100 g majonezu, light
15 g białego octu balsamicznego
½ łyżeczki cukru trzcinowego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 6 g

Brennwert 1123 kJ / 264 kcal

Fett 16.8 g

Ballaststoffe 4.3 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SUPERFOOD 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Kokosowy napój z orzechów nerkowca

25 Min

Lamingtony bez pieczenia

1 Std.

Wegański sos pomidorowo-marchewkowy

25 Min

Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem

1 Std. 25 Min

Bezglutenowy chleb gryczany z Varomy

2 Std.

Wytrawne racuchy z grzybami

40 Min

Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto

1 Std. 20 Min

Bezglutenowy chleb z kaszy gryczanej

57 Std. 40 Min

Smoothie bowl z jagodami acai

10 Min

Migdałowe brownie z buraka

1 Std. 55 Min

Papryka po włosku

40 Min

Orkiszowa galette z rabarbarem

3 Std. 10 Min