Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

4.6 5 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
800 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
1000 g acqua
350 g di farina + q.b.
1 uovo (da 60 g circa)
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 13.4 g

Brennwert 1410 kJ / 337 kcal

Fett 4.2 g

Ballaststoffe 3.9 g

Kohlenhydrate 65.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Idee gustose 156 Rezepte
Schweiz

Patate 8 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Delizia al cioccolato

40 Min

Purè di patate

50 Min

Pesto alla genovese

20 Min

Pesto alla genovese

10 Min

Impasto per pizza

1 Std.

Pasta frolla

1 Std. 50 Min

Parmigiano grattugiato

5 Min

Crema pasticcera

15 Min

Preimpasto per pane

24 Std. 30 Min

Pasta all'uovo

1 Std.

Focaccia al rosmarino

2 Std. 30 Min

Gnocchi di patate

1 Std. 15 Min