Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Dukkah Lamb Meatballs with Quinoa and Yoghurt Sauce
Zubereitung 30 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
Garlic Yoghurt Sauce
-
garlic cloves to taste1 - 2
-
olive oil1 tsp
-
fat-free plain yoghurt200 g
-
fine sea salt¼ tsp
-
ground black pepper⅛ tsp
Lamb, Quinoa and Courgettes
-
blanched hazelnuts95 g
-
sunflower seeds1 ½ Tbsp
-
cumin seeds2 tsp
-
coriander seeds2 tsp
-
sesame seeds1 tsp
-
black peppercorns½ tsp
-
dried fennel seeds¼ tsp
-
fine sea salt plus 2 pinches¾ tsp
-
courgettes (approx. 400 g), cut in sticks (5 cm x 1 cm)3
-
olive oil1 Tbsp
-
garlic cloves crushed3
-
fresh mint 2 sprigs roughly chopped leaves7 sprigs
-
lamb mince broken in pieces400 g
-
boiling water1000 g
-
quinoa rinsed150 g
-
Medjool dates5
-
carrots150 g
-
tahini20 g
-
cider vinegar15 g
-
ground black pepper2 pinches
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
370 mg
Eiweiß
36 g
Brennwert
2906 kJ /
695 kcal
Fett
35 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
54 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Masala Hake at 55°C
55 Min
Miso Cod with Broccoli Rice
25 Min
Jerk Chicken with Sweet Potato Mash and Vegetables
3 Std. 5 Min
Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews
30 Min
Chicken with Herb Salsa and White Bean & Rocket Pesto Salad
55 Min
Lebanese Lamb Puff Pastry Tart
1 Std.
Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper
30 Min
Teriyaki Salmon Burgers
45 Min
Healthy Greek Turkey Burgers
40 Min
Halloumi Salad
20 Min
Chicken Enchiladas
1 Std.
Thai Peanut Chicken with Coconut Rice
1 Std.