Elsässer Zwiebeltarte

Elsässer Zwiebeltarte

4.6 56 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

8 Portionen

Zutaten

Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
250 g
Butter in Stücken, kalt, etwas mehr zum Einfetten
170 g
Eier (Größe M)
3
Thymian, getrocknet
½ TL
Salz
1 TL
Hartkäse in Stücken
120 g
rote Zwiebeln
510 - 560 g
Wasser
30 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL
Crème fraîche
125 g
Muskat, gemahlen
2 - 3 Prisen
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Thymianblättchen, frisch
2 TL
Zucker
1 TL
Speckwürfel
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 19 g

Brennwert 2147 kJ / 513 kcal

Fett 37 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Zu Gast in Frankreich 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Karottensalat mit Feta und Minze

40 Min

Mediterranes Rosmarinbrot

1 Std. 55 Min

Schwammerlragout mit Semmelknödeln

1 Std. 15 Min

Weihnachtlicher Festtagsbraten mit Kürbispüree und Kohlsprossen (vegan)

1 Std. 50 Min

Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto

40 Min

Zwiebel-Käse-Tarte

1 Std. 10 Min

Menü: Tagliatelle mit Spargel und Basilikumpesto, Erdbeer-Tiramisu im Glas

1 Std. 25 Min

Asiatisches Schmorfleisch

2 Std. 30 Min

Heidelbeer-Balsamico-Dressing

5 Min

Kabeljau mit Parmesankruste und Lauch-Couscous

50 Min

Italienische Frittata

35 Min

Butter Chicken mit Kürbis

1 Std. 10 Min