Croustade aux champignons

Croustade aux champignons

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Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 morceaux

Zutaten

4 gousses d'ail
10 g d'huile végétale
750 g de champignons frais de saison, brossés et coupés en lamelles
½ - 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
½ c. à café de sel selon vos goûts
¼ c. à café poivre moulu selon vos goûts
20 g de beurre, salé ou non salé
5 c. à soupe de farine de blé (15 g), et plus pour la pâte
190 g de lait et plus pour la dorure
400 g pâte feuilletée

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 morceaux

Eiweiß 9 g

Brennwert 1452 kJ / 347 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 28 g

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