Himmel und Erde (Himmel un Äd)

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

4.7 81 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 Portionen

Zutaten

Wasser
500 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
750 g
Äpfel (am besten Boskop), geschält, geviertelt
750 g
durchwachsener Speck, geräuchert in kleinen Würfeln
100 g
Zwiebeln in Scheiben
300 g
Blutwurst in Scheiben
500 g
Leberwurst in Scheiben
500 g
Milch
100 g
Salz
1 TL
Butter
30 g
Muskat
¼ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 30 g

Brennwert 3594 kJ / 857 kcal

Fett 64 g

Ballaststoffe 4.7 g

Kohlenhydrate 41 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Geniale Knolle 14 Rezepte
Deutschland

Geniale Knolle 14 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Stielmus-Untereinander

50 Min

Kartoffel-Rosenkohl-Stampf

40 Min

Endivien-Stampf

35 Min

Grünkohleintopf mit Würstchen

1 Std. 20 Min

Westfälisches Blindhuhn (Nordrhein-Westfalen)

1 Std.

Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

1 Std.

Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen

45 Min

Kartoffel-Spitzkohl-Stampf mit Hack und Rahmsauce

50 Min

Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst

1 Std. 10 Min

Salzschneidebohnen

45 Min

Möhren untereinander mit Frikadellen

1 Std. 5 Min

Kartoffel-Möhren-Gemüse mit Bratwurst

35 Min