Springe zum Hauptinhalt Suchen
Gemüsefond

Gemüsefond
4.7 35 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
1 Gesamtrezept
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Möhren in Stücken
    100 g
  • Staudensellerie in Stücken
    100 g
  • Porree in Stücken
    100 g
  • Fenchelknolle in Stücken
    100 g
  • weiße Champignons, frisch
    50 g
  • Schalotten
    50 g
  • Tomate (ca. 100 g), geviertelt
    1
  • glatte Petersilie
    2 Stängel
  • Estragon
    2 Zweige
  • Liebstöckel
    1 Stängel
  • schwarze Pfefferkörner
    5
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • trockener Weißwein
    100 g
  • Wasser
    1200 g
  • Salz
    2 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Gesamtrezept

Eiweiß 1 g
Brennwert 819 kJ / 119 kcal
Fett 1 g
Ballaststoffe 0 g
Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Nils Henkel 17 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Tomaten mit Tabbouleh

4.5(13)

50 Min

Slow Cooking Gemüsefond aus Gemüseabschnitten

4.8(46)

4 Std. 15 Min

Parmesan, zerkleinert

4.9(849)

5 Min

Gewürzpaste für Fischbrühe

3.0(1)

40 Min

Frankfurter Kräuter-Pesto

4.7(21)

15 Min

Gemüsefond/-suppe

4.6(65)

50 Min

Aglio e Olio

3.8(229)

10 Min

Geflügelfond

4.3(20)

1 Std.

Kräuterdressing

4.2(20)

10 Min

Zitronen-Ingwer-Dressing

4.3(15)

15 Min

Koriander-Knoblauch-Öl

4.3(58)

25 Min

Petersilienöl

4.5(51)

2 Std. 15 Min