Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie

Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie

4.0 44 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

6 porcji

Zutaten

900 - 1000 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
czosnek, granulowany do oprószenia mięsa
150 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach
50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
100 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g oleju
120 g brzoskwiń, z puszki odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
100 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
1 jajko
5 g skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
1 łyżeczka tymianku, suszonego
½ łyżeczki estragonu, suszonego
12 moreli suszonych, bez pestek
1000 g wody

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 443.3 mg

Eiweiß 39.2 g

Brennwert 2115 kJ / 505.2 kcal

Fett 31.2 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 11.3 g

Kohlenhydrate 19.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

WIELKANOC III 15 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Espresso tonic

5 Min

Pulpety z karpia w galarecie

4 Std. 10 Min

Roladki z kurczaka z cebulą i suszonymi śliwkami

50 Min

Sałatka śledziowa rosolli

1 Std. 15 Min

Placek z cukinią

1 Std. 25 Min

Masło kurkowe

1 Std. 5 Min

Tartaletki wytrawne z gruszką i serem pleśniowym

1 Std. 45 Min

Rollsy z tortilli z serkiem chrzanowym, warzywami i łososiem

30 Min

Szczupak w cieście piwnym z sosem duńskim

35 Min

Ciasto czekoladowe z grzańcem

1 Std. 20 Min

Batony z orzeszkami ziemnymi

1 Std. 30 Min

Masło z suszonymi pomidorami, bazylią i parmezanem

10 Min