Blumenbrot

Blumenbrot

4.2 49 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

20 Scheiben

Zutaten

Öl zum Einfetten und Bestreichen
Dinkelmehl Type 630
500 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Wasser
350 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Salz
3 TL
Honig
1 TL
Joghurt, 1,5% Fett
150 g
Lebensmittelfarbe schwarz (z. B von Wilton), siehe Tipp
1 - 1 ½ geh. TL
Sesam, schwarz zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 5 g

Brennwert 628 kJ / 150 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 1/2020 44 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Brötchen

Brötchen

1 Std. 40 Min

Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

1 Std. 40 Min

Einfaches Mischbrot

Einfaches Mischbrot

3 Std. 40 Min

Weizen-Buttermilch-Brot

Weizen-Buttermilch-Brot

12 Std.

Zwiebel-Roggen-Brot

Zwiebel-Roggen-Brot

4 Std.

Möhrenbrot

Möhrenbrot

2 Std.

Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel

Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel

5 Std. 45 Min

Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt

Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt

16 Std. 10 Min

Dinkel-Roggen-Landbrot

Dinkel-Roggen-Landbrot

3 Std.

Graubrot

Graubrot

2 Std.

Schweizer Bauernbrot

Schweizer Bauernbrot

7 Std.

Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen

Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen

3 Std.