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Trinxat de cerdagne
Zubereitung 25 Min
Gesamt 55 Min
4 portions
Zutaten
-
800 g de chou pommé (frisé ou lisse) coupé en morceaux de 4-5 cm
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
3 gousses d'ail pelées et dégermées
-
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées et coupées en dés
-
150 g d'eau
-
du sel
-
du poivre moulu
-
4 tranches de poitrine de porc en tranches salée et séchée, type ventrèche
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
17 g
Brennwert
1455 kJ /
348 kcal
Fett
15 g
Kohlenhydrate
29 g
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Saveurs Thermomix n°8
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Frankreich
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