Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

4.0 10 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

300 di funghi porcini freschi
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
700 g di carne bovina, taglio scamone
30 g di funghi secchi precedentemente ammollati in acqua per 20 minuti
400 g di vino rosso
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 489.7 mg

Eiweiß 39.9 g

Brennwert 2034.3 kJ / 486.2 kcal

Fett 19.8 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 6.4 g

Kohlenhydrate 33.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura lenta 50 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13 Std.

Lonza di maiale con purè e insalata

1 Std.

Patate al vapore (700-1000 g)

40 Min

Spezzatino di carne

2 Std.

Bollito misto alla milanese

5 Std.

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

1 Std. 40 Min

Arrosto con contorno di castagne e patate

2 Std.

Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso

14 Std. 30 Min

Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate

11 Std.

Grissini Rubatà

2 Std. 30 Min

Risotto zafferano e salsiccia

40 Min

Purè di patate (TM6)

1 Std.