Fazzoletti Jôf Fuart

Fazzoletti Jôf Fuart

4.0 2 Bewertung

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Pasta all'uovo

400 g farina tipo 0
4 uova
20 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Ripieno

700 g di acqua
400 g di patate pelate e a fettine sottili (0.5 cm)
50 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
150 g di pancetta a cubetti

150 g di speck a cubetti
1 uovo
60 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Terminare la preparazione

100 g di burro
100 g di formaggio tipo Montasio stagionato almeno 3 mesi, in scaglie

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1068.2 mg

Eiweiß 34.5 g

Brennwert 4200.6 kJ / 1003.3 kcal

Fett 44.6 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 111.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

L'Italia da gustare 70 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Focaccia dolce alle mele

1h 45min

Panna cotta alle mandorle

6h 30min

Pizza Margherita

2h

Gelato biscotto cioccostelle

3h

Pizza stile Chicago

4h 10min

Biscotti cuore morbido al caramello

2h 40min

Croissant salati agli spinaci

3h

Pasta gratinata

50min

Focaccia ai cicinielli

1h 45min

Cirighet

30min

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5h

Deliziosi al cioccolato

1h 30min