Marmalade-glazed Ham

Marmalade-glazed Ham

4.8 67 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

6 portions

Zutaten

Ham

unsmoked gammon joint, boneless (1.4 kg-1.6 kg)
1
black treacle
2 ½ Tbsp
cloves plus extra for decoration
1 tsp
bay leaf
1
ground allspice
1 tsp
black peppercorns
1 Tbsp
orange thin peelings of skin only
1
water for cooking gammon

Glaze

dark brown sugar
80 g
Dijon mustard
½ Tbsp
dried rosemary
1 tsp
juniper berries
5
ground cloves
2 pinches
ground cinnamon
2 pinches
runny honey
30 g
orange marmalade
150 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2138 mg

Eiweiß 41 g

Brennwert 2094 kJ / 498 kcal

Fett 18 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 42 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A Very Thermomix® Christmas 63 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Thermomix® Sensor: Christmas 11 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Carrot and Swede Mash

20 Min

Dauphinoise Potatoes

50 Min

Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans

2 Std. 10 Min

Beef Bourguignon and Warm Lemon Pudding with Lemon Syrup

2 Std. 20 Min

Mandarin and White Chocolate Trifle

6 Std.

Mincemeat Crumble Cake

1 Std. 15 Min

Butter Chicken

50 Min

Beef in Stout

1 Std. 40 Min

Toad in the Hole

1 Std.

Classic Flapjack

55 Min

Chilli Con Carne

35 Min

Sausage and Bacon Casserole

50 Min