Sos maltański

Sos maltański

2.6 16 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

4 porcje

Zutaten

4 żółtka
120 g masła pokrojonego na kawałki
1 łyżeczka skórki otartej z pomarańczy (optional) ekologicznej, bez białych błonek
80 - 100 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ - ¾ łyżeczki musztardy Dijon
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 309.4 mg

Eiweiß 2.6 g

Brennwert 1129.6 kJ / 270 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 16.7 g

Kohlenhydrate 3.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

WYTRAWNE SOSY 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Sos pomarańczowy curry

Sos pomarańczowy curry

5 Min

Holenderska zupa musztardowa

Holenderska zupa musztardowa

30 Min

Pomarańczowy krem angielski

Pomarańczowy krem angielski

2 Std. 30 Min

Wytrawny sernik z ziołowym pesto

Wytrawny sernik z ziołowym pesto

1 Std. 30 Min

Sos cytrynowy z awokado i szynką

Sos cytrynowy z awokado i szynką

35 Min

Focaccia z kiełbasą

Focaccia z kiełbasą

2 Std.

Kawowy crème brûlée

Kawowy crème brûlée

2 Std. 45 Min

Pie z kiszoną kapustą i mięsem

Pie z kiszoną kapustą i mięsem

3 Std. 10 Min

Purée z kapusty i kasztanów

Purée z kapusty i kasztanów

35 Min

Sos serowy roquefort

Sos serowy roquefort

20 Min

Fondue piwno-czosnkowo-serowe z krakersami

Fondue piwno-czosnkowo-serowe z krakersami

30 Min

Placki ziemniaczane z twarogiem czosnkowym (plińce z pomoćką)

Placki ziemniaczane z twarogiem czosnkowym (plińce z pomoćką)

1 Std.