Apfel-Pulled-Pork

Apfel-Pulled-Pork

4.7 49 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 8 Std. 20 Min

6 Portionen

Zutaten

Zwiebeln in Schnitzen (1 cm)
160 g
Äpfel gross, geschält, in Würfeln (2 cm)
2
Knoblauchzehe geviertelt
1
Schweinshals ohne Knochen, in 4 Stücken
800 g
Apfelessig
100 g
Apfelsaft
500 g
Bier (Siehe Tipp)
200 g
Honig
50 g
50 g Ahornsirup
Rindsbouillonwürfel (für 0,5 l)
2
Worcestershire Sauce
2 TL
Paprika, geräuchert
1 EL
1 EL Paprika edelsüss
Zimt, gemahlen
½ EL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 25.3 g

Brennwert 1657.4 kJ / 395.5 kcal

Fett 19.2 g

Kohlenhydrate 25.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Pouletspiesse mit Erdnuss-Satay-Sauce

2h

Rindsvoressen

1h 50min

Pulled-Pork-Burger

4h 50min

Crevetten Sweet and Sour

40min

Stroganoff

45min

Coq au vin

2h

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

1h

Züri-Gschnätzlets

50min

Fleischbällchen mit Kartoffelstock

1h

Bündner-Spätzli (2 Portionen)

45min

Kartoffelstock nature

55min

Fischknusperli mit Tartarsauce

50min