Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

4.3 3 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

2 porzioni

Zutaten

1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
½ spicchio di aglio
30 g di burro morbido
2 di bistecca di filetto di manzo (180-200 g l'una, spessore 3 cm)
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
2 foglia di alloro secca
1850 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 43 g

Brennwert 1415.5 kJ / 1753 kcal

Fett 18.5 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 0.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sottovuoto nel cestello 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Uova sode

20 Min

Albumi montati a neve

5 Min

Cipolle caramellate (200 g)

40 Min

Impasto per pizza

1 Std.

Albumi montati a neve

5 Min

Condimento con senape e aceto balsamico

10 Min

Carote sottovuoto al miele

1 Std. 20 Min

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1 Std. 20 Min

Maionese

10 Min

Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle

40 Min

Linguine al salmone e vodka

20 Min

Pizza margherita

2 Std. 10 Min