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Panettone con fichi e noci
Zubereitung 40 Min
Gesamt 7 Std. 30 Min
12 porzioni
Zutaten
Impasto
-
250 g acqua
-
15 g di lievito di birra fresco
-
2 tuorli
-
50 g olio extravergine di oliva
-
250 g di farina manitoba
-
250 g di farina tipo 00
-
100 g di burro morbido
-
130 g di zucchero di canna
-
100 g di fichi secchi a pezzi
-
60 g di albicocche secche denocciolate a pezzi
-
60 g di gherigli di noci
-
mandorle q.b.
Terminare la preparazione
-
burro q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
9.3 mg
Eiweiß
6.8 g
Brennwert
1460.2 kJ /
349 kcal
Fett
15.5 g
Ballaststoffe
2.1 g
gesättigte Fettsäuren
5.5 g
Kohlenhydrate
47.3 g
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