Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta

Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

700 g di polpa di zucca a pezzi (1x3x6 cm)
1200 g di acqua
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
5 g di sale
10 g olio extravergine di oliva
80 g di guanciale a listarelle
20 g di aceto balsamico

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1.8 mg

Eiweiß 4.1 g

Brennwert 756.5 kJ / 180.8 kcal

Fett 14.1 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 0.4 g

Kohlenhydrate 11.5 g

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