Spaghetti paurosi con polpettine occhio

Spaghetti paurosi con polpettine occhio

4.0 4 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Polpette occhio

1000 g di acqua
85 g di quinoa rossa
50 g di cipolla a pezzi
1 cucchiaino di sale
¼ cucchiaino di semi di finocchio
15 g di erbe aromatiche fresche miste
1 cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di peperoncino di cayenna secco (optional)
1 spicchio di aglio
550 g di petto di tacchino a pezzi
1 uovo, grande (63-73 g)
25 - 35 olive nere denocciolate a rondelle

Salsa al pomodoro

100 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
800 g di passata di pomodoro

Spaghetti

1200 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
320 g di spaghetti al nero di seppia

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 33 g

Brennwert 2096 kJ / 501 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 67 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Halloween 57 Rezepte
Italien

Mostri di bontà 11 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Paella

1 Std. 50 Min

Granola di mele, carote e yogurt; chai latte (Bimby Friend)

Keine Bewertungen

Goulash di manzo con gnocchi di pane e cavolo rosso (Bimby Friend)

1 Std. 40 Min

Donut Milkshake

3 Std. 30 Min

Involtini di branzino con sugo alla puttanesca

1 Std.

Bircher müesli

8 Std. 10 Min

Croissant

7 Std. 30 Min

Pizzette "Tricolore"

Keine Bewertungen

Cappuccino di castagne

1 Std.

Soufflé al cioccolato

Keine Bewertungen

San Francisco

10 Min

Succo d'arancia, papaya e chiodi di garofano

10 Min