Cupola di pane con agnello e patate

Cupola di pane con agnello e patate

4.3 25 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

4 porzioni

Zutaten

Cupola

130 g di acqua
20 g di olio extravergine di oliva
½ cubetto di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 0
1 cucchiaino di sale

Spezzatino e patate

1 spicchio di aglio senz'anima
50 g di olio extravergine di oliva
800 g di polpa di agnello (spezzatino senza ossa) a pezzi (2-3 cm)
1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
100 g di vino bianco
500 g di patate pelate ed a pezzi (2-3 cm)
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi (o secco in polvere)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 51 g

Brennwert 3259 kJ / 779 kcal

Fett 36 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 67 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pasqua e Pasquetta 32 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Involtini di cotica al sugo

1h 10min

Piccoli polpettoni in crosta

1h 10min

Medaglioni di vitello ai funghi

45min

Involtini di spigola

40min

Polpettone di carne ai funghi

1h 30min

Manzo alla birra in Cottura Lenta

3h 20min

Polpette in salsa di zucca con funghi

55min

Involtini di manzo con patate

1h 40min

Involtini lucani

50min

Involtini di vitello

35min

Polpettone allo speck con pere

1h

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45min