Sauce béchamel

Sauce béchamel

4.6 16 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

4 portions

Zutaten

40 g de beurre coupé en morceaux
40 g de farine
500 g de lait
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 801 kJ / 192 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Simplement. Fait. Maison. 204 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Cake au citron

Cake au citron

1 Std. 5 Min

Pâte à pizza

Pâte à pizza

1 Std.

Pâte à crêpe

Pâte à crêpe

1 Std. 15 Min

Risotto

Risotto

30 Min

Velouté de légumes

Velouté de légumes

45 Min

Soupe de potiron

Soupe de potiron

35 Min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 Min

Soupe au potiron

Soupe au potiron

35 Min

Quiche poireaux-lard

Quiche poireaux-lard

1 Std.

Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

1 Std. 15 Min

Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre

45 Min

Velouté orange-courge

Velouté orange-courge

35 Min