Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

3.5 27 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std.

4 porzioni

Zutaten

600 g di lonza di maiale in bocconcini (3 cm circa)
farina tipo 00 q.b.
150 g cipolla in quarti
40 g di olio extravergine di oliva
8 g di sale
330 g di acqua
15 g di amido di mais (maizena)
1 rametto di rosmarino fresco intero
1 rametto di timo fresco intero
15 g di miele
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino rosso piccante (optional)
200 g di mele Morgenduft o Fuji, sbucciate e a pezzi (2-3 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 88 mg

Eiweiß 36.4 g

Brennwert 1618.4 kJ / 386.8 kcal

Fett 20.8 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 11.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura lenta 50 Rezepte
Italien

Cottura Lenta 33 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

2h

Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta

4h

Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto

7h

Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto

2h 30min

Pollo speziato sottovuoto

1h 50min

Tacchino tonnato sottovuoto

2h 40min

Filetto di maiale ripieno alle prugne

3h 30min

Goulash di pollo in Cottura Lenta

2h 15min

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

2h

Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso

4h 45min

Dolce di mele in vasocottura

1h

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3h 30min